Iš gausybės daržovių galima pagaminti puikius pietus, kurie bus ne tik sveiki, bet ir skanūs.
Daržovių apkepas su vištiena receptas
INGREDIENTAI:
1 pomidoras
600 g. vištienos šlaunelės be odos ir kaulo
100 g. cukinijos
50. g porų
1 raudonas svogūnas
1 virtas kiaušinis
1 kiaušinis
3 šaukštai grietinės
3 šaukštai majonezo
50 g. vandens
sūrio pabarstymui
3-4 svogūno laiškai
alyvuogių aliejaus apkepti
kario, raudonų maltų paprikų, čiobrelių
200 g. makaronų
PARUOŠIMAS:
Įkaitinkite orkaitę iki 200 C. Vištieną aptepkite alyvuogių aliejumi, pagardinkite prieskoniais. Kepkite orkaitėje (kepimo formoje) apie 30 min. 180 C. Per tą laiką išvirkite makaronus. Supjaustykite svogūną, porą, cukiniją, pomidorą. Kai iškeps vištiena, ant jos sudėkite visas supjaustytas daržoves kartu su makaronais. Išskyrus pomidorus. Juos dėkite ant pačio viršaus. Vandenį, majonezą, kiaušinį (žalią) kartu su svogūno laiškas sumalkite blenderiu. Supjaustykite išvirta kiaušinį ir juo apibarstykite apkepą. Supilkite gauta sutrintą masę į kepimo formą. Apibarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje 20 min. 180 C.
3-4 
1 val. 15 min. 
