© eediblee.ru nuotr.

Norvegija tai šalis, kuri gali didžiuotis jūros gėrybėmis bei didele gausa įvairių receptų kuriuose naudojama žuvis, todėl siūlau Jums išbandyti vieną paprastą receptuką, kur naudojama viena iš skaniausių žuvų - lašiša.

Norvegiška sriuba su lašiša receptas

• 500 g. lašišos (šviežios)
• 3 bulvės
• 1 raudonas svogūnas
• 50 g. aliejaus
• stiklinė grietinėlės
• petražolių, kvapiųjų pipirų, druskos pagal skonį

Žuvį išdorojame, pašaliname visus kaulus. Į puodą įpilame 2 L vandens ir kai jis užvirs įdedame žuvį (nepjaustome). Išverdame žuvį, ją išimame ir per ta laiką sudedame išskustas bulves su svogūnais, verdame 20 min. Per tą laiką supjaustome lašišą. Į puodą dedame lašišą, beriame petražoles, grietinėlę, savo nuožiūra pagardiname prieskoniais ir verdame 10 min.

RECEPTO AUTORIUS: valgis.lt

Sriubos