Varškės apkepas puikiai tinka tiems, kurie nemėgsta daug laiko praleisti virtuvėje. Purus varškės apkepas tinka kiekvieno skoniui, nes jį galite pagardinti savo mėgstamais ingredientais.
Varškės apkepas su manais receptas
INGREDIENTAI:
1 kg. varškės
5 kiaušiniai
6 valgomieji šaukštai cukraus
2 valgomieji šaukštai 20 % riebumo grietinės
2 valgomieji šaukštai krakmolo
2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
3 valgomieji šaukštai manų
PARUOŠIMAS:
1. Pirmiausia atskiriame kiaušinių trinius nuo baltymų.
2. Baltymus išplakame iki standžios masės.
3. Kiaušinių trinius sumaišome su varške, cukrumi, grietine, vaniliniu cukrumi ir krakmolu, manais ir kepimo milteliais iki vientisos masės.
4. Tada supilame suplaktus kiaušinių baltymus ir gerai išmaišome.
5. Jeigu norite galite pridėti razinų, aguonų ar džiovintų vaisių.
6. Masę sudedame į kepimo formą išklotą kepimo popieriumi arba išteptą sviestu. Kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje, 45-50min.
7. Patiekti apkepą galite su uogienę, grietine, uogomis ar kitais priedais.