© nuotr.

Lietuvoje gana gerai auga aguročiai, tačiau nedaugelis juos valgo, nes jų skonis nepatinka arba nėra priimtinas. Tačiau aguročio apkepas bus gardus ir nepaliks abejingų, be to yra puikus vegetariškas patiekalas.

Aguročio apkepas receptas

• 1 agurotis
• 2 svogūnai
• 100 g. ryžių
• 100 g. majonezo
• 100 g. grietinės
• 150 g. sūrio
• krapų, petražolių
• 2 kiaušiniai

Išvirkite ryžius. Aguročius supjaustykite riekėm. Morkas su svogūnais supjaustykite kuo smulkiau. Į kepimo formą sudėkite aguročius, morkas su svogūnais, išvirtus ryžius. Majonezą sumaišykite su grietine (galima naudoti ir 200 g. majonezo, tačiau tokiu būdu neišvengsite daugiau nereikalingų kalorijų), įberkite sukapotus krapus, petražoles, taip pat galite įdėti ir kitokių prieskonių. Užpilkite ant daržovių. Sutarkuokite sūrį ir uždėkite jį ant daržovių masės. Jei visgi supratote, kad norite apkepo su mėsą, galite nusipirkti rūkyto kumpio ir jį įdėti prie daržovių. Kepti orkaitėje 180 C 40 min.

RECEPTO AUTORIUS: valgis.lt

Apkepai