Bulvės universali daržovė, kuri Lietuvoje yra labai populiari. Todėl ir receptų su bulvėmis yra labai labai daug, na o mano pamėgtą apkepą su bulvėm ir sūriu siūlau išmėginti ir patiems.
Bulvių ir sūrio apkepas receptas
INGREDIENTAI:
800 g. bulvių
300 g. kietojo sūrio
100 g. mocarelos
1 stiklinė pieno
1 kiaušinis
2 šaukštai aliejaus
krapai, petražolės, mairūnas
pipirai, druska
1 svogūnas
PARUOŠIMAS:
Bulves supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į kepimo skardą. Pieną sumaišykite su kiaušiniu, aliejumi ir supilkite į skardą. Sutrinkite sūrį, supjaustykite svogūną bei mocarelą. Prie bulvių sudėkite svogūną ir mocarelą. Pagardinkite prieskoniais ir apibarstykite sūriu. Dėkite į orkaitę ir kepkite 45 min 200 C.