© nuotr.

Nors jautiena iškepusi kartais būna gana sausoka, tačiau suradus laiko marinavimui ji išeis sultinga ir skani.

Jautienos šašlykas receptas

• 1 kg. sukapotų jautienos kumpelių
• 6 svogūnai
• 7 skiltelės česnako
• 1 stikline majonezo
• 1 šaukštas pipirų, bazilikų
• 5 šaukštai aliejaus

Jautieną supjaustykite, kad būtų 1,5 cm storio, greičiau iškeps. Susmulkinkite svogūną, česnaką. Įmeskite daržoves, supilkite majonezą, aliejų, pipirus, baziliką ir viską sumaišę dėkite į šaldytuvą nakčiai. Kepkite orkaitėje ant iešmų arba gamtoje.

RECEPTO AUTORIUS: valgis.lt

Jautienos patiekalai