Greitai paruošiamas nostalgiškas bulvinis blynas, dar vadinamas - studentišku bulviniu blynu. Bulvinis blynas reikalauja vos kelių ingredientų, kuriuos tikriausiai kiekvienas ras savo virtuvėje.
Studentiškas bulvinis blynas receptas
INGREDIENTAI:
6 vidutinio dydžio bulvės
70 ml stiklinės pieno
1 kiaušinis
4 valgomieji šaukštai miltų
1 skiltelė česnako
Druska,
juodieji pipirai
PARUOŠIMAS:
Nuskuskite bulves, jas nuplauname ir sutarkuokite su burokėlių tarka bei nupilkite skystį.
Į bulvių masę pilkite pieną ir gerai išmaišykite.
Įmuškite kiaušinį, išspauskite česnaką, suberkite miltus, druską, pipirus. Jeigu masė per tiršta, atskieskite ją pienu, jeigu per skysta – įdėkite miltų.
Viską gerai išmaišykite ir pilkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Iš pateiktų ingredientų turėtų gautis vienas blynas per visą keptuvę arba formuokite mažesnius blynus ir kepame iš abiejų pusių kol blynai gražiai apskrus.