Greitai paruošiami Japoniški Udon makaronai su vištiena.
Udon makaronai su vištiena receptas
INGREDIENTAI:
200 g. Udon makaronų
200 g. vištienos krūtinėlės
5 pievagrybiai
1/3 poro stiebo
pusė morkos
keli griežinėliai cukinijos
česnakų laiškų
karamelizuotų svogūnų
austrių padažo
sojų padažo
sezamo aliejaus
PARUOŠIMAS:
Įdėkite virti makaronus (virkite tiek laiko kiek parašyta ant pakuotės).
Ant sezamo aliejaus kepkite smulkiai supjaustytą vištieną, kol jis taps balta. Iškeptą vištieną sudėkite į lėkštę.
Į tą pačią keptuvę, kur kepė vištiena sudėkite supjaustytas daržoves ir pievagrybius, kai daržovės apkeps įdėkite vištieną atgal į keptuvę, įpilkite sojų ir austrių padažus, gerai išmaišykite ir troškinkite apie 3 minutes.
Išvirtus makaronus dėkite į tą pačią keptuvę, gerai išmaišykite ir dar 3 min patroškinkite.
Patiekite lėkštėje apibarstę karamelizuotais svogūnais bei česnakų laiškais.