Kiaulienos nugarinės suktinukai su šonine

40 min

Patys skaniausi kiaulienos suktinukai gaunasi iš nugarinės. Kad suktinukai nebūtų labai sausi ir įgautų papildomo skonio pridėsime šoninės. Pateikiame nesudėtingą paprastą receptą pietų paįvairinimui.

Kiaulienos nugarinės suktinukai su šonine receptas

INGREDIENTAI:

500 g. kiaulienos nugarinės be kaulų
200 g. kiaulienos šoninės be kaulų
2 skiltelės česnako
1 mažas svogūnas
keli šlakeliai rapsų aliejaus
žiupsnis petražolių
žiupsnis paprikos miltelių
kiaulienos prieskoniai
druska
pipirai

PARUOŠIMAS:

Paruoškite suktinukų marinatą. Į dubenį išspauskite česnaką, sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną, susmulkintas petražoles, pilkite aliejų, suberkite prieskonius, viską gerai išmaišykite.

Supjaustykite kiaulienos nugarinę riekelėmis, išmuškite kad taptų plona. Tą patį padarykite ir su šonine, bet šoninės gabaliukai turi būti mažesni.

Kiaulieną dėkite į indą su marinatu ir dėkite į šaldytuvą pasimarinuoti apie 1-2 valandas.

Suformuokite suktinukus. Patieskite kiaulienos nugarinės juostelę, ant jos dėkite kiaulienos šoninės juostelę ir susukite. Kad neišsiformuotų persmeikite smeigtukais. Suformuotus suktinukus dėkite į šaldytuvą dar 30 min.

Kepkite iki 200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 min.

Kiaulienos nugarinės suktinukai su šonine paruošti. Skanaus!

RECEPTO AUTORIUS: valgis.lt

Kiaulienos patiekalai

Komentarai:

Komentarų nėra

Taip pat paragaukite:

Čenakai (čenachai)

[Plačiau]

Keptas kiaušinis su kumpiu

[Plačiau]

Kiaulienos išpjovos kepsneliai

[Plačiau]