Tešlai sumaišyti sausus produktus, įmušti kiaušinį ir sudėti gabaliukais pjaustytą kambario temperatūros sviestą. Tešlą minkyti rankomis, kol susiformuos trupininė masė.
Nulupti obuolių odeles ir supjaustyti plonomis skiltelėmis. Obuolius aplaistyti citrinų sultimis ir išmaišyti.
Pusę tešlos paskirstyti kepimo formoje, rankomis suspausti ir suformuoti pagrindą. Ant viršaus išdėlioti obuolių skilteles, kiekvieną sluoksnį pabarstant trupučiu cukraus. Likusią tešlą sutrupinti ant viršaus.
Obuolių pyragą kepti 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes, kol viršus gražiai paruduos.
4 
45 min. 
