Rekomenduoju taip paruoštą vištieną - be galo skanu. Krūtinėlė gaunasi tikrai ne tokia sausa, kaip įprastai.
Vištienos krutinelės su kumpiu receptas
INGREDIENTAI:
2 vištienos krūtinėlės
50 g. rūkyto kumpio
pipirų, druskos
pora iešmelių arba dantų krapštukų
3 skiltelės česnako
PARUOŠIMAS:
Krūtinėles supjaustykite išilgai, kad gautųsi juostos ir jas išmuškite. Sutrinkite česnaką, sumaišykite su vištiena, pagardinkite druska bei pipirais. Tada išmuštą krūtinėlę sukite į tūbelę, būtų geriau, jei išspaustas česnakas liktų viduje. Susukus, apvyniokite rūkytu kumpiu ir susmeikite iešmeliais arba dantų krapštukais. Kepkite kol gražiai apskrus.