Labai skanus totoriškas patiekalas. Vienas puodinukas, bet sotumo jausmas garantuotas.
Čenakai receptas
INGREDIENTAI:
100 g. kiaulienos išpjovos
1/2 raudono svogūno
50 g. poro
1 skiltelė česnako
50 ml. vandens
1/2 morkos
1 bulvė
PARUOŠIMAS:
1 PORCIJAI. Kiaulienos išpjova supjaustykite smulkiais kubeliais. Nulupkite bulvę, morką. Supjaustykite griežinėliais, kubeliais. Į puodo dugną dėkite pusę bulvės, morkos. Tada dėkite kiaulieną, ją pagardinkite mėgstamais prieskoniais (aš pasirinkau aštrius prieskonius), tada dėkite likusią bulvių ir morkų dalį, supjaustytus porus, svogūną ir ant viršaus išspauskite česnaką. Įpilkite vandens ir galiausiai dėkite grietinę. Kepkite orkaitėje 200 C 1,5 valandos.
1 
2 val. 
