Puiki sriuba mėgstantiems pomidorus. Sriuba bus skaniausia, jei naudosite šviežius pomidorus sezono metu.
Pomidorų sriuba receptas
INGREDIENTAI:
1 stiklinė jautienos sultinio
300 g. ryžių
1 šaukštelis cukraus
1 svogūnas
500 g. pomidorų
2 šaukštai aliejaus
1/2 morkos
2 skiltelės česnako
PARUOŠIMAS:
Išvirkite ryžius. Svogūną smulkiai supjaustykite, apkepinkite su aliejumi. Į keptuvę su svogūnais sumeskite kubeliais supjaustytus pomidorus, troškinkite kol susidarys vienalytė masė. Į didelį indą supilkite sultinį, bei pomidorų masę, įpilkite cukraus ir troškinkite 3 minutes. Tada sutarkuokite smulkiai morką, česnaką ir meskite į puodą. Virkite ant mažos ugnies 10 min., jei sriuba bus per tiršta įpilkite šiek tiek vandens. Galite pagardinti krapais, druska. Prie sriubos puikiai tiks pakepintos duonos kubeliai.
3-4 
40 min. 
