Lengva daržovių sriuba su vištiena, puikiai tiks prie pietų stalo prieš pagrindinį patiekalą.
Vištienos sriuba su brokoliais receptas
INGREDIENTAI:
250 g. vištienos krūtinėlės
50 g. makaronų
1 morka
1 poras
1 lauro lapas
1 brokolis
druskos
pipirų
PARUOŠIMAS:
Puode užvirkite 2 litrus vandens. Kol verda vanduo kubeliais supjaustykite vištienos krūtinėlę ir morką. Brokolio galvą susmulkinkite norimo dydžio gabalėliais. Perpjaukite porą pusiau (tik virimui).
Į verdantį vandenį sudėkite vištienos krūtinėlę, morką ir lauro lapą ir virkite 15-20 minučių,
Įdėkite porą ir pavirkite dar 10 minučių, tada išimkite lauro lapą ir porą.
Sriubą pagardinkite druska ir pipirais, sudėkite brokolius, įberkite makaronus ir virkite pagal rekomendaciją ant makaronų pakelio (apie 7-9 min.)
Vištienos sriuba su brokoliais paruošta. Skanaus!
Nebūtina. Galima sriubą pagardinti šampinjonais ar kitais grybais. Juos apdorokite ir dėkite virti kartu su vištienos krūtinėle.