Jautienos troškinio paruošimas nėra trumpas, tačiau pateisins lūkesčius. Minkšta troškinta jautiena tiesiog tirpsta burnoje.

Labai skanūs tikri čenachai (čenakai). Čenachų (čenakų) paruošimas nesudėtingas, o juos valgyti iš specialių dubenėlių tiktai labai skanu.

Čili sriuba arba dar vadinama čili troškinys. Lengvai paruošiama aštri tiršta sriuba. Čili sriuba gali būti kaip užkandis arba kaip pagrindinis patiekalas.

Mieksikietiškas patiekalas, kuris manau patiks kiekvienam. Galima vietoj vištienos naudoti kiaulieną, jautieną, krevetes ir kt. 

Nustebau sužinojusi, kad tokiame patiekale 100 g. yra tik 120 kcal. Galima sakyti, kad šis patiekalas puikiai tiks norintiems išlaikyti dailias formas ir sočiai pavalgyti.

Jautiena - viena iš sveikiausių mėsų, be to gerai įsisavinama organizmo. Taip pat jautiena yra mažai kaloringa palyginus su kiauliena.

Jautienos užkandis, tačiau galite panaudoti ir kitokią mėsą. Užkandis puikiai tiks pasisedėjimui.

Jei neturite sezamo sėklų galite pabandyti su lino sėmenimis, tik prieš tai keptuvėje juos paskrudinkite.

Nors jautiena iškepusi kartais būna gana sausoka, tačiau suradus laiko marinavimui ji išeis sultinga ir skani.

Surasti šviežią jautieną yra gana sunku. Dauguma jautienos būna nevisai šviežios ir gražios, t.y. pernelyg blizgi arba kaip tik kažkokia lipšni, Todėl jei Jums pasisekė ir gavote šviežut šviežutėlę jautieną siūlau ją iškepti pomidorų padaže.

Šį receptą sužinojau iš vienos aistringos keliautojos, kuri jį parvežė iš Azijos ir aš šiek tiek jį sulietuvinau.